无论市面上的奶有多复杂,给孩子选牛奶,只要记住这3点就好
2023-08-05 17:06:58
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来源:顶端新闻
(资料图片仅供参考)
#亲子健康守护计划#家长们都知道喝牛奶的好处有很多,所以每天都会让孩子补充牛奶,可是市面上的牛奶种类实在太多了,例如有巴氏奶和常温奶,有全脂、脱脂和低脂牛奶,有高钙奶和舒化奶,还有儿童奶和早餐奶,以及复原奶和乳制品饮料等等,总之是五花八门、琳琅满目,让人目不暇接。可是这么多种类的奶,到底哪种更健康、更适合孩子呢?这个问题曾经也一直困扰着我,每次站在超市货架前,一眼望去各式各样的牛奶,我也不知道该怎么甄选。为了解决这个“难题”,我找来相关资料、文章,认真研究了一番,只为了让自己在购买时不再纠结,更重要的是,选出适合孩子的健康好牛奶。超市里的牛奶主要集中在两个地方,一个是冷藏储存的,一个是普通货架上的常温奶,这两者在保质期、口感、营养、价格以及便利度等方面都有所不同。至于选择常温奶还是需要冷藏的奶,我家通常是两者都会备上,冷藏那种短时间内喝完,常温的方便出门的时候带。其实这个不是大问题,我最关注的是,不管常温的还是冷藏的,怎样选择才是相对更健康的?其实,无论市面上的奶有多复杂,只要记住这3点就好:1、学会看配料表,配料表越短越好。以市面上常见的xx乳酸菌乳饮料来说,配料表第一位都不是牛奶,而是水,第二位是麦芽糖醇液,第三位是脱脂乳粉,后面还有白砂糖、葡萄糖、蔗糖等,说明这类饮料添加了大量的糖和香精,所以并不建议让孩子多喝。其实,这类乳饮料的本质就是饮料,并不是奶,它与牛奶、酸奶等真正的乳制品并不是一类。而且,它们为了迎合孩子口味,添加了各种糖分、香精等,口感及味道都很吸引孩子,从而引得孩子们”欲罢不能”,可是常喝并不健康。所以,我们在选择牛奶时要观察配料表,像那种配料表很复杂的,添加了白砂糖、乳糖、果糖、食用香精等等,虽然有的还会标明添加了DHA、钙、铁、锌、益生菌等营养素,但由于含量有限、人体吸收有限,所以并无太大价值,最好选择配料表就简单一个词”生牛乳”即可。2、蛋白质≥2.8g/100g,是奶制品的重要判断数据。生牛乳就是我们喝的奶制品的原料,国家标准中规定,每100g生牛乳中蛋白质含量不能低于2.8g,脂肪含量不能低于3.1g。另外,我们还可以在购买牛奶时多看一眼营养成分表,看里面所列蛋白质含量是否≥2.8g/100g,低于国标的就不要考虑了。最后,像我们刚刚在上一条提到的乳酸菌饮料,它所含的蛋白质含量仅需≥1g/100g即可,所以与真正的牛奶相比,营养物质的含量相差是很大的。3、不要迷信广告。俗话说”买的骗不过卖的”,广告商为了赚钱,也会做各种广告来大肆宣传,我们不要迷信超市宣传、电视广告以及各种购物APP上广告等,不管价钱多优惠,还是要擦亮双眼,认真查看配料表及营养成分表,不符合要求的,即使对方说得天花乱坠我们也不要上当。毕竟,吃到孩子嘴里的食物,还是谨慎为好。现在,你知道怎么选择牛奶了吗?欢迎讨论~